天然の地下ワインカーブを体感できるセラー
セラー専科では、天然の地下ワインカーブを模して開発された、ドメティックのサイレント・カーブというワインセラーを取り扱っています。ドメティックは、世界初の冷蔵庫の開発にも用いられた革新的な「アブソープションシステム」技術を誇る老舗メーカーです。基本的に、ワインは熟成させることを前提に作られていますので、保管にはその熟成に耐えるだけの設備が必要になりますが、ドメティックは90年以上もの経験でそれに応えます。
また、同じくドメティックのマ・カーブは非常に高い冷却機能を有しており、ワインの品質を損なわずに熟成できます。
温度設定機能が備え付けられているため、それぞれのワインの種類によって最適な保存を実現できます。
デザイン性に優れているため住居のインテリアを損なうことがなく、17本を収納する小型のものから、94本を収納する大型のものまで、多種多様な要望に応えることが可能です。
